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CIBUS 2018 Salone internazionale dell’alimentazione

Martedì 8 maggio saremo presenti a Parma a CIBUS 2018 19° salone internazionale dell’alimentazione. Nel 2016 si eleva a evento di riferimento del settore agroalimentare italiano per i professionisti del settore. Ricordiamo infatti che l’ingresso a CIBUS è aperto al solo pubblico dei professionisti del food, retail e Ho.Re.Ca nazionale ed estero.

Vi aspettiamo al Padiglione 2 – Stand B 014 per assaporare il nostro Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna.

Per maggiori informazioni consultate il sito web di CIBUS.

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Gourmet Food Festival 2017 fare assaggiare imparare acquistare

Gourmet food festival 2017 ospita il Parmigiano Reggiano prodotto di montagna

Gourmet food festival 2017 ospita il Parmigiano Reggiano prodotto di montagna

Dal 17 al 19 novembre saremo a Torino ospiti del Gourmet Food Festival.

L’evento ideato da GL events Italia e da Gambero Rosso, casa editrice dedita all’enogastronomia tra le più rinomate in Italia,  dopo il successo delle prime due edizioni torna al Lingotto Fiere di Torino.

Gourmet (letteralmente dal francese buongustaio) è un termine associato alle arti culinarie del cibo e del buon bere o di alta cucina (riferito generalmente alla gastronomia), che è caratterizzata da pietanze raffinate.

L’obiettivo principale di questo appuntamento è infatti quello di valorizzare i prodotti di qualità del nostro territorio avvicinando i consumatori ai piccoli produttori come noi.

 

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CHEESE 2017 ospita il Prodotto di Montagna

CHEESE 2017 - Parmigiano Reggiano prodotto di montagna

Dal 15 al 18 settembre il nostro Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna parteciperà ad un altro evento esclusivo il cui nome non poteva altro che essere CHEESE. Organizzato ogni due anni da Slow Food in collaborazione con la Città di Bra, rappresenta uno degli appuntamenti più importanti dedicati al formaggio. Lungo le vie del centro storico potrete curiosare tra gli stand del mercato con i migliori formaggi provenienti da tutto il monto e soprattutto incontrare i produttori.

Per saperne di più visitate il sito dell’evento.

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Il Prodotto di Montagna a Made in Malga 2017

Fiera del formaggio di montagna Made in Malga 2017

Dal 7 al 10 settembre 2017 saremo ad Asiago ospiti della fiera nazionale Made in Malga dedicata alla scoperta e degustazione dei formaggi di montagna nella splendida cornice delle Alpi vicentine.

Fiera del formaggio di montagna Made in Malga 2017

I banchi di assaggio verranno ospitati all’interno di negozi e attività del centro di Asiago, dove lungo le vie della città si creerà un percorso gastronomico ricco di specialità di montagna.

Per maggiori informazioni visitate il sito dell’evento Made in Malga 2017.

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Fiera del Parmigiano Reggiano – Casina 2017

Fiera del Parmigiano Reggiano di montagna - Casina 2017

Questa 51ª edizione della Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina si svolgerà tra venerdì 4 e lunedì 7 Agosto. Il forte legame tra il Parmigiano Reggiano e Casina fa in modo che questa fiera entri a far parte degli eventi estivi più attesi tra quelli presenti nel territorio montano.

Come sempre il programma sarà ricco di musica, spettacoli e stand gastronomici dove assaggiare del buon cibo. Ovviamente il protagonista è sempre il Re della montagna: il Parmigiano Reggiano. All’evento parteciperanno diverse latterie e ci saremo anche noi per farvi assaggiare il nostro Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna ( il nuovo marchio nato dal Progetto Qualità guidato dal Consorzio di tutela ) che potrete acquistare direttamente in fiera.

Fiera del Parmigiano Reggiano di montagna - Casina 2017